VENTE AU DETAIL : 

Directement à la Ferme Saint Louis
à Varangéville (54) près de Nancy
——————-
les vendredis de 14h à 19h
et les samedis de 9h à 12h
Possibilité de réservation par téléphone au 06 87 15 29 34

BŒUF (BLONDE D’AQUITAINE)

MORCEAUX PRIX AU KG (€)
BASSE CÔTE À GRILLER 18.40
BASSE CÔTE MARINÉE 21.00
BAVETTE 29.90
BOURGUIGNON 17.50
CŒUR DE RUMSTEAK 29.90
CÔTE DE BŒUF 34.50
ENTRECÔTE 35.50
FAUX FILET 35.50
FILET DE BŒUF 43.90
FILET PARISIEN 29.90
HAMPE 29.90
JOUE DE BŒUF 19.50
JUMEAU 18.70
LANGUE 16.50
MACREUSE D’ÉPAULE 18.70
ONGLET 30.00
PALERON 18.70
PLAT-DE-COTES 8.90
ROSBEEF 28.30
ROSBEEF CUIT 32.00
GITE 17.50
ROULETTE 14.30
SAUCISSE À GRILLER 15.20
SOURIS 18.70
STEAK 27.20
VIANDE À FONDUE 29.90
MERLAN 29.90
POIRE 29.90
STEAK HACHÉ 16.90
Idées de recettes Boeuf

VEAU (BLONDE D’AQUITAINE)

MORCEAUX PRIX AU KG (€)
BLANQUETTE 18.30
CÔTE DE VEAU 28.50
ESCALOPE 27.90
FARCE DE VEAU 17.90
FILET DE VEAU 39.50
FOIE DE VEAU 25.5
OSSO BUCCO 19.50
PAUPIETTE 24.00
PAVE SAINT LOUIS 19.00
RÔTI DE VEAU ORLOFF 29.90
RÔTI EPAULE 19.90
RÔTI NOIX 30.20
SAUCISSE À GRILLER 15.20
Idées de recettes Veau

DIVERS

Lentilles vertes 2.50 € les 500g

LA VENTE DIRECTE A LA FERME

Comment ça marche ?

Les Horaires

L’espace vente de la ferme est ouvert tous les vendredis de 14h à 19h et les samedis de 9h à 12h.

Réservation en ligne

Pour les commandes en ligne, il convient de réserver à l’avance (avant le lundi précédent) via le formulaire de commande en ligne ou par téléphone au 06 87 15 29 34.

Informations

Nous essayons de contenter vos demandes dans la mesure du possible. En effet, la découpe est programmée le lundi et fonction des commandes en cours.

Nous vous remercions de votre compréhension, car chaque partie du bœuf, veau, etc. est bien évidemment limitée en nombre et poids. Aussi, le nombre de demandes pour un type de colis, ou un morceau particulier (exemple : côte de bœuf) est parfois supérieur au nombre qui peut être fourni et dans ce cas nous ne pouvons contenter toutes les demandes.

N’hésitez pas cependant à nous demander conseil, nous pourrons ainsi vous réorienter vers d’autres morceaux de choix.

Visite à la ferme

Même s’il est préférable de réserver, vous pouvez aussi nous rendre visite directement dans notre espace de vente durant les horaires d’ouverture et vous proposons toujours un large choix en vente au détail (avec plein d’astuces et de recettes).

Trouver la ferme

Vous pouvez également contacter la SCEA DU RAMBETANT anciennement G.A.E.C des Neiges pour réserver certains morceaux (selon les disponibilités)